Supaya hobi baking di lancarkan dukungannya dari suami, kali ini bikin klappetart berdasar permintaannya. Bedanya praktek klappetart kali ini browsing dulu di milis NCC untuk dapet resep yang oke punya dan banyak direkomendasikan, dan dapatlah resep yang satu ini. Di milis NCC dikenal dengan Resep Klappetart ala Wilton karena resep ini didapat dari kursus baking di Wilton.

Bawa beberapa buah ke kantor, langsung ada yang order, walo gak langsung banyak disesuaikan dengan kapasitas alat yang ada, tapi ini pengalaman berharga juga menerima orderan (dengan harga damai karena temen kantor dan hitung-hitung cari pelanggan).

Soal rasa, milky dan creamy banget, asalkan gak over baked (alias dioven kelamaan). Gak terlalu manis, asalkan pake UHT yang plain full cream. Kalo diganti yang low fat resep ini jadi lebih manis. Continue Reading