Judulnya keren amat yaaaa Fruit Cake, walo belum punya penampilan dan rasa kayak yang dijual di bakery-bakery terkenal, tapi Fruit cake ini lumayan buat obat pengen karena adanya campuran sukade, potongan cherry dan kismis itu bikin kue ini enaaak…. dan memenuhi kesukaan Ravee akan buah-buahan, sehingga Ravee ikut maem kue ini walopun dipilih buah-buahnya aja.
Resep didapet dari ibu yang gak tau juga blio dapet resep ini dari mana, mungkin dari perkumpulan Dharma Wanita ya, jadi ini masuk kategori resep jadul dong yaa… jadi buat yang kangen rasa kue kuno bisa coba bikin kue ini.
Prinsipnya kue ini adalah butter cake dan putih telur dikocok tersendiri sampai mengembang sehingga didapat tekstur yang agak berongga seperti chiffon cake, tapi tetap padat seperti ciri khasnya butter cake. Mareee disimak resep dan cara buatnya, masuk kategori kue anti gagal deh. Kalo udah sekali bikin, pasti ketagihan, atau kalo gak punya alat baking mareee silakan pesen ke saya. Baca Semua…







